起源：运城新闻网

12月27日，永济市开张镇田营村一片忙乱的景象。目前正是加工、晾晒红薯粉条的季节，该村村民魏拴狗家的红薯粉条晒场内，村民们有的在挤压粉浆，有的在晾晒粉条，有的筹备装运销售。

近年来，魏拴狗每年收购村民的红薯加工粉条，年收入达20余万元，不仅富足了自己，还援手周边村民靠种红薯走上了致富路。

杜姿泫 摄